Μελέτη τιμών στο λιανεμπόριο τροφίμων για το Α’ δεκάμηνο 2011‏

Αναρτήθηκε: Nov 28, 2011

 

Πτώση των τιμών στο Οργανωμένο Λιανεμπόριο Τροφίμων το δίμηνο Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου 2011

 

Η παρούσα έκθεση του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ)  παρουσιάζει τα αποτελέσματα έρευνας της εξέλιξης των τιμών των προϊόντων του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων (σουπερμάρκετ) στην Ελλάδα το πρώτο δεκάμηνο του 2011 (Ιανουάριος-Οκτώβριος). Βασίζεται στα πρωτογενή δεδομένα που παρέχει το παρατηρητήριο τιμών (www.e-prices.gr) της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου (Υπουργείο Περιφερειακής Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας).

Ιδιαίτερα σημαντική ήταν η μείωση των τιμών που παρατηρήθηκε το δίμηνο Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου 2011. Όπως δείχνει το σχήμα 1, η πλειοψηφία των προϊόντων (70%) μείωσαν την τιμή τους ή την κράτησαν σταθερή το τελευταίο δίμηνο. Παράλληλα παρατηρήθηκε σημαντική ποσοστιαία μείωση και σε συγκεκριμένες κατηγορίες προϊόντων που περιλαμβάνονται στο παρατηρητήριο τιμών, με υψηλή βαρύτητα στους δείκτες τιμών, όπως είναι το ελαιόλαδο, τα προϊόντα τουαλέτας (π.χ. πάνες, σαμπουάν), αλλά και τα απορρυπαντικά. Χαρακτηριστικό είναι ότι ο μέσος διμηνιαίος δείκτης τιμών υποχώρησε το δίμηνο Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου 2011 κατά 1,53% σε σχέση με το δίμηνο Ιούλιος-Αύγουστος 2011 (σχήμα 2).

Η παρακολούθηση των δεικτών τιμών για το πρώτο δεκάμηνο του 2011 (σχήμα 3) δείχνει τις πτωτικές τάσεις στις τιμές το 2011 και ιδιαίτερα το δίμηνο Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου 2011, ως οργανωμένη προσπάθεια των προμηθευτών με τους λιανέμπορους. Πιο συγκεκριμένα, ο γενικός δείκτης του οργανωμένου λιανεμπορίου παρουσιάζει τάση συγκράτησης των τιμών καθώς παρά τις αυξήσεις του ΦΠΑ κατά 4% (από 9% σε 13% και από 19% σε 23%), αυξήθηκε σε διάστημα 22 μηνών μόλις κατά 0,97%. Σε σχέση με τον Ιανουάριο 2011, ο δείκτης στο τέλος του Οκτωβρίου 2011 παρουσιάζει μείωση κατά 0,46%. Χαρακτηριστικό είναι ότι ο αντίστοιχος δείκτης που σταθμίζεται ώστε να μην περιλαμβάνει τις αυξήσεις του ΦΠΑ ήταν πτωτικός συνολικά την εξεταζόμενη περίοδο και τους τελευταίους 22 μήνες έχει μειωθεί κατά 2,46%.

Ενδεικτική της πορείας των τιμών είναι η σύγκριση των συνολικών Δεκαμηνιαίων  δεικτών. Όπως φαίνεται στο σχήμα 4, ο γενικός δείκτης, παρά την αύξηση του ΦΠΑ κατά 4%, αυξήθηκε μόλις κατά 0,94%, ενώ ο αντίστοιχος σταθμισμένος δείκτης χωρίς τις αυξήσεις του ΦΠΑ μειώθηκε κατά 1,17%. Σημειώνεται ότι τα αποτελέσματα θα ήταν σαφώς χαμηλότερα αν ο δείκτης λάμβανε υπόψη περισσότερα φρέσκα προϊόντα (π.χ. οπωροκηπευτικά), όπως ο δείκτης τιμών καταναλωτή της ΕΛ.ΣΤΑΤ..